mercredi 13 novembre 2013

Gâteau au chocolat et aux noix

...et sans œufs!


Ingrédients 

2 yaourts nature (gardez les pots pour mesurer les autres ingrédients)
2 pots de sucre
3 pots de farine
1/2 sachet de levure chimique
1/2 pot d'huile
200 grammes de chocolat pâtissier
60 grammes de noix concassées
1 noisette de beurre

Mode opératoire

1-Préchauffez le four à 180° et beurrez un moule à gâteau.
2-Faites fondre le chocolat. (Note: au micro-ondes, cassez le chocolat en morceaux dans un bol, ajoutez 4 cuillères à soupe d'eau et chauffez pendant 1 minute 30.)
3-Dans un saladier, mélangez les yaourts et le sucre. Ajoutez la farine et la levure et mélangez.
4-Incorporez le chocolat fondu et l'huile. Mélangez.
5-On termine en ajoutant les noix et en mélangeant bien le tout.
6-Versez cette préparation dans votre moule et mettez-le au four pendant 40 minutes. Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler... sinon, il va partir en morceaux.


 A l'origine, je voulais faire un gâteau de dernière minute, mais je n'avais plus d'œufs. J'ai cherché sur le Net une recette de gâteau sans œuf en y croyant à moitié, mais j'en ai trouvé une au bout de quelques minutes.
 J'ai refait ce gâteau quelques jours plus tard et comme j'aime bien faire les choses à ma façon, j'y ai ajouté des noix, un peu plus de sucre et j'ai trouvé que quelques minutes supplémentaires de cuisson n'étaient pas de trop. C'est cette recette que je vous propose aujourd'hui.
 A vous de choisir votre recette. Le gâteau est délicieux dans les deux cas... et avec ou sans les noix! (^^) Ce gâteau in-ra-ta-ble est une bonne alternative au Brownie, un gâteau simple à faire, mais que je foire une fois sur deux, je ne sais pas pourquoi... Bref.




IZA, le 13 novembre 2013

vendredi 8 novembre 2013

Mes citrouilles de 2013

Mes citrouilles de 2013

 Bien que la rubrique A taaaable soit la rubrique pseudo-culinaire du blog, celle où je vous donne mes p'tites recettes en toute simplicité, cette fois-ci, je vais vous solliciter: connaissez-vous des recettes sympa - à part l'éternelle recette de la soupe - où l'on peut exploiter la chair de la citrouille? Si c'est le cas, je vous serais très reconnaissante de partager vos petites idées avec moi...
 En attendant, voici les créations éphémères de cette année. Nous avons fait non pas une, mais DEUX citrouilles! La première a une allure on ne peut plus conventionnelle:




 Pour la seconde, je voulais quelque chose de différent. Les yeux en triangle et la grande bouche édentée, ça va bien cinq minutes...
 J'ai fait une petite recherche rapide et j'ai trouvé un modèle facile à faire que j'ai voulu reproduire à tout prix. Je trouve que la ressemblance est plus probante lorsque la citrouille brille dans l'obscurité (en plein jour, elle fait carrément peur! ^^). Est-ce que vous reconnaissez ce personnage? (^^)

 

 

Bon, je compte sur vous pour les recettes et je vous remercie d'avance!  ;-)


IZA, le 08 novembre 2013